后勤保障
严把关口重管控 护航安全显担当——乐山立志达高级中学后勤餐饮部专题会议
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发布日期: 2024-10-24
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2024年10月23日,乐山立志达高级中学后勤餐饮部召开专题会议,深入学习贯彻《四川省教育厅办公室学校食品安全工作提示函》《乐山市教育局关于转发<四川省教育厅办公室学校食品安全工作提示函>的通知》文件精神。党支部书记周静婷、学校后勤全体干部及餐饮部全体员工参加了此次会议,会议由餐饮部主管左翔主持。
以案为鉴强管理 筑牢食品安全防线
食品安全总监周静婷在会议中强调,守护校园食品安全是食品安全的重中之重,事关师生的身体健康和生命安全。她提到,近期云南省一所学校食堂发生的臭猪肉事件,给学校食品安全管理敲响了警钟。乐山立志达高级中学积极响应党和国家关于“校园餐”的重要指示精神和文件要求,认真执行并落实“校园餐”暨食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治工作。发挥干部表率作用,提高餐饮员工专业素养,强化问题导向,意识转化。紧抓食品安全的入口关、过程关、出口关,严格把关食品安全管控的各个环节,向下扎根、向上生长,做好、做细、做实食品安全管控工作,确保食品安全,防患未然。
四项重点齐推进 构建长效机制
会议强调了四项重点工作:一是强化思想认识,严格落实“日管控、周排查、月调度”工作机制;二是持续推进校长定期现场办公制度,推动食品安全工作持续改进;三是严格把控食材验收入库关,规范记录留存制度;四是加强与市场监管部门协作,从严审查供货商单位资质。
三心服务重落实 食安工作再提升
会议要求,我校食堂要坚持“精心管理、规范操作、用心服务”的管理原则,切实夯实师生、职工、家长共同参与的民主监督机制,同心同力,秉持换位思考的态度,以爱心、耐心、细心、暖心服务师生,确保食品安全措施得到精准落实。
通过此次"校园餐"专题会议,乐山立志达高级中学进一步完善了食品安全管理措施,为师生饮食安全提供了更有力的保障。